우수사례

제목   [전북 6차산업화 현장을 가다] 무주군 농업회사법인 생기찬주식회사
작성자   관리자 등록일   2017-12-26
이메일   jbcenter_in@daum.net 조회수   327
첨부파일1  농업회사법인 생기찬 주식회사(표지).jpg

무주군 생기찬(주).jpg

행복한 농업을 꿈꾸는 마을공동체

가시복분자는 토종 산딸기를 말한다 . 이름 그대로 가시가 있는 복분자 . 생기찬 ( ) 은 그 가시복분자를 모토로 행복한 농업을 꿈꾸는 마을공동체다 . 가시복분자는 그것과 유사한 열매도 섞지 않고 , 친환경이 아닌 제품은 팔지 않을 것 .

오로지 친환경으로 재배한 우리농산물만을 소비자에게 드리겠다는 약속인 것이다 .

생기찬 ( ) 이 자리한 곳은 무주에서도 가장 변방인 무풍 끝자락 오지마을이다 . 고랭지 채소와 사과를 제외하고는 별다른 소득원이 없던 마을 .

그곳에 생기찬 ( ) 은 토종 가시복분자 재배를 시작으로 , 가공상품 판매와 이를 활용한 체험까지 상품화하며 연간 4 억에 가까운 매출을 기록하고 있다 .

산골 오지마을이 농촌융복합산업의 롤모델로 자리매김하기 까지는 수많은 시행착오와 노력이 있었다 . 하지만 이 모든 과정을 다 겪어낼 수 있었던 데는 수입농산물로 인한 국산 농산물의 가격파동과 함께 중간유통구조로 인해 제값을 받지 못하는 것을 직접 눈과 몸으로 경험한 이후 , 우리 농산물을 지키고 정직하게 키워나가야겠다는 일념이 있어 가능했다 .

그 출발점으로 인근 마을이 고랭지 채소를 재배할 당시 , 생기찬 ( ) 는 복분자와 오미자 등의 특용작물을 재배하기 시작했다 . 친환경 특용작물의 재배와 가공상품으로 안정적인 고소득이 가능해지자 마을 주민들에게도 친환경특용작물 재배를 권하게 됐다 .

그리고 현재는 마을의 22 농가가 생기찬 ( ) 와 계약 재배를 통해 이전 채소농업보다 10 배 이상의 수익이 생기게 됐고 , 이는 마을 농산물의 경쟁력 확보와 마을발전에도 기여하게 됐다 .

 

생산부터 관광까지 가는 농촌융복합산업의 실현

생기찬 ( ) 는 마을주민이 함께 꾸는 꿈이 있다 . 바로 생산부터 가공 , 유통 , 체험 , 관광까지 할 수 있는 농촌융복합산업이 그것이다 .

이를 위해 1 차 산업으로 약 14 톤 규모의 가시복분자와 오미자 , 쌀 등을 직접 재배한다 . 이외 22 톤 규모의 농산물을 지역의 친환경 농산물로 수매하는데 , 마을 작목반에서 생산된 고품질의 고랭지 농산물을 계약재배 함으로써 땅을 살리고 사람을 살리는 희망농업을 실현하고 있다 .

2 차 산업으로는 생기찬 ( ) 의 가공시설을 이용한 가공제품을 생산한다 . 가시복분자발효원액 , 가시복분자발효잼 , 가시복분자즙 , 가시복분자자연발효식초 , 오미자발효원액 등의 다양한 제품과 함께 고품질 유기농쌀을 가공한 쌀강정도 출시를 앞두고 있다 . 또 저농약 및 무농약 사과의 계약재배를 통해 사과복분자즙도 선보일 계획 .

여기서 중요한 것은 모든 농산물이 친환경으로 계약수매하여 청정무주만의 고품질 가공품을 만드는 것이다 .

3 차 산업으로는 매년 7 월 가시복분자산딸기체험과 함께 유기농쌀을 이용한 쌀강정만들기 체험이 있다 . 무주 복지관과도 협약을 체결해 지역 장애인들의 일자리창출에도 보탬이 되고 있다 . 또 무주의 청정자연환경의 특성상 여름과 겨울에 도시민들이 많이 찾는 점을 빌어 지역농산물과 생기찬 ( ) 의 친환경 가공품과 체험프로그램을 널리 알리고 있다 .

이 모든 것을 통틀어 앞으로는 도시와 농촌을 잇는 농촌테마파크를 설립해 도시민들의 편안한 쉼터를 만들 계획이다 .

 

살아있는 맛을 표현한 건강 먹거리

생기찬 ( ) 은 소비자들의 지친 활력과 기운을 북돋기 위해 가시복분자에 집중하고 있다 . 복분자는 저열량 , 저지방 식품으로 비타민 A,C 와 각종 미네랄이 풍부해 피로회복에 좋다는 효능이 입증되면서 많은 사랑을 받고 있는 열매다 .

생기찬 ( ) 은 가시복분자즙과 오미자발효원액을 유기농으로 생산한다 . 최상급의 원료로 최고의 맛을 선보이는 건강 먹거리는 안전에 민감한 요즘 소비자들을 위한 맞춤형 가공품이기도 하다 .

특히 이 제품들은 복분자의 신선한 맛과 살아있는 맛을 표현하기 위해 모든 제품을 살균처리하여 제품의 질을 높였다 .

가시복분자즙은 외래종이 아닌 토종 복분자로 진한 생과 그대로의 맛을 낸다 . 생기찬 ( ) 의 가시복분자즙은 본연의 단맛과 청량감으로 훨씬 건강한 느낌을 느낄 수 있다 . 유기농으로 재배하고 유기가공으로 생산 해 원료에서부터 생산까지 깨끗한 공정과정을 거치기 때문이다 .

현재 한살림 생협 , 두레생협 , 우체국쇼핑에서 만날 수 있고 , 가시복분자 드레싱과 가시복분자차 , 100% 가시복분자 퓨레와 와인 등 신제품도 곧 선보일 예정이다 .

 

찾아오고 싶고 , 머물고 싶은 생기찬 마을

생기찬 ( ) 의 최영 대표는 금척마을의 이장 을 맡고 있다 . 생기찬 ( ) 이 자리한 마을은 무주군이 관광명소화를 위해 대대적인 홍보와 개발을 진행 중이다 . 마을 내 도깨비 도로가 지자체의 도움으로 빠르게 구축되어 관광명소로 인기를 끌면서 도시민들의 방문이 잦아지고 있는 상태 . 마을에서는 이를 활용한 다양한 농촌체험과 숙박시설을 계획 중이다 . 이를 위해 생기찬 ( ) 은 도깨비 도로와 마을의 자연환경 및 역사 , 유래 등을 조사해 마을에 스토리를 입힐 계획이다 .

또 무주군에서는 청정무주만의 건강하고 정직한 농산물을 알리기 위해 무주군 모든 면단위가 참여하는 농산물축제가 열리고 있다 . 특히 1 365 일 체험과 관광이 가능한 마을로가는축제 가 진행되면서 관광무주의 위상도 전국적으로 알려지고 있는 추세 . 이에 생기찬 ( ) 역시 정직한 농산물과 이를 활용한 가공품 , 그리고 마을과 지역 , 그리고 농산물을 연계한 다양한 체험관광 숙박프로그램을 개발해 찾아오고 싶고 , 머물고 싶은 무주의 이미지를 심어줄 계획이다 .

 

유통망 확대로 건강먹거리 이미지 구축

건강음료로 새롭게 태어난 생기찬 ( ) 은 납품하기 까다롭다는 한 살림에 정기적으로 제품을 납품한다 . 이는 건강하고 정직한 상품이라는 브랜드이미지를 잘 구축했기 때문이다 . 이를 바탕으로 2 곳의 생협을 비롯해 우체국 쇼핑 등에도 제품을 공급 중이다 .

통틀어 전국 약 2 00 여개 매장에서 생기찬 ( ) 의 제품들을 만나볼 수 있으며 대부분의 거래처는 10 년 이상 지속적인 거래를 유지해 안정적인 판로를 확보하고 있다 .

생기찬 ( ) 의 최종목표는 지역농산물을 친환경으로 재배 , 수확하여 지역농가들의 안정적인 공급처가 되는 것이다 . 이를 위해 정직하고 바른 먹거리라는 이미지를 지속적으로 구축하고 , 새로운 상품개발을 통해 판매도 확대해 나갈 계획이다 .

그 꿈이 머지 않았다 .

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