2024-07-28

서울경제

“곤충은 미래 식량…친환경·저비용 매력적”  

그는 현재 굼벵이를 사육해 식용·약용으로 가공하는 업체인 ‘마이산홍벵이’를 운영하고 있다. 성 회장은 동국대 물리학과 출신으로 원래 건축업에 종사했지만 2015년 부인이 암에 걸려 투병하던 중 굼벵이를 복용하고 빠르게 회복해 이때부터 곤충 산업에 뛰어들었다.

*출처 : 서울경제 https://www.sedaily.com/NewsView/2DBX1O5YXF 

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