2024-07-07

대한금융신문

[식품명인체험 2] 전북 진안 ‘송화수홍삼’, 전통 홍삼 가공은 가마솥과 시루에 쪄내 

전북 진안에는 전국에서 유일하게 홍삼부문에서 식품명인을 보유하고 있다. 식품명인이 만드는 홍삼과 전통적인 홍삼 제조법을 보기 위해 지난 주말 ‘송화수홍삼(대표 송인생)’을 찾았다.

*출처 : 대한금융신문 https://www.kbanker.co.kr/news/articleView.html?idxno=215386 

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