전라북도 6차산업 지원센터에서는 "6차산업 활성화를 위한 통합교육(2차)"을 11월 6일(월)~11월 8일(수), 3일간 총 25명이 참석한 가운데 전북삼락로컬마켓 2층 교육장에서 진행되었습니다.

이번 통합교육은 농식품업체와 농가의 경쟁력 및 시장 대응력 강화를 통해 안정적인 운영을 기여하고자 1회차 고객관리 및 식품안전, 2회차 시설물 운영관리 및 서비스, 3회차 유통 및 위생관리에 중점을 두었습니다.

[1회차]

 - 식품소비자 만족과 클레임((사)한국여성소비자연합 전주지부 김보금 소장)

 - 식품안전 교육(전북대학교 HACCP교육원 양은인 박사)

[2회차]

 - 선행요건 관리 및 3정 5S(전북대학교 HACCP교육원 윤용식 박사)

 - 서비스 교육(JSC 박정순 대표)

[3회차]

 - 로컬푸드의 이해와 지속가능한 농업을 위한 과제(완주로컬푸드협동조합 안대성 대표)

 - 식품표시기준 및 위생관리(한국식품안전정보원 유성호 본부장)